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生产追溯管理方案提高客户的物流响应速度、工作效率
时间 : 2018-09-14 15:33 浏览量 : 3

  随着市场消费者的需求量越来越大,与此同时食品安全监管力度的加大,农产品、生鲜电商崛起等种种因素叠加,各大食品企业、第三方物流、生鲜电商也越来越注重“生产追溯管理方案”的打造与宣传。

  但各类不同的产品对于冷库冷链的仓储要求不尽相同,在增加了产品贮藏的难度,同时也在考验着各大冷库冷链企业的仓储水平。而提升自身仓储水平的方式,便是通过建立一个低成本、高效率、智能化的生产追溯管理方案,因为这不仅可以降低客户长期的运营成本,还能显著提高客户的物流响应速度、工作效率。

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  通过综合应用现代化信息技术手段和配备标准化的设备,为用户提供来源可查、去向可追、质量可控、责任可究的完整的冷链仓储管理系统,使商家对冷链海鲜、食品、农产品都可以实现“源头”到“销售”的全程溯源追溯,提升产品的新鲜度,以及经营者的安全保障能力。

  1、降低产品腐坏:系统通过数据的自动获取,简化了冷链的运输、储存等物流作业过程,缩短了物流时间,降低了物流成本。监控温度变化,管理物流环境,能够保证生鲜食品等冷链产品的品质,降低产品腐坏的可能,提高产品安全性。

  2、产品质量管控:系统将质量管理规范都融入到每个作业过程,实现了立体化的质量管控:仓库温湿度、电子码、仓储管理、运输管理、信息管理、质量管理等。

  3、加快验货工作:供货商事先在产品上贴上标签,当货物到达时,通过阅读器进行信息采集,获取产品信息和温度数据,传递给后端系统,系统自动生成整个过程中温度变化的图表,从而加快了进货验货工作,降低出错率,同时为产品追溯提供源头数据。

  4、生产追溯管理方案保证产品安全:产品入库、上架等可以通过系统把货物的信息如产地、种类、温度等与数据库进行对比,进行集中管理,出现异常,可即可进行纠正,充分保证产品的质量安全。

  只有让存储商品处于规定的温湿度环境下,才能保证存储商品的品质和性能,防止变质、减少损耗。应用标领冷链生产追溯管理方案,可实现生鲜食品从生产开始,整个流动过程及时、准确地跟踪管理,促使冷链流向的过程连贯,全程可追溯,极大提高产品的安全性。


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